真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用于金花茶加工
金花茶富含茶多酚、茶多糖、總黃酮、總皂甙等400多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體具有重要的保健作用。目前為了保存金花茶的營養(yǎng)成分不流失，顏色和形態(tài)基本上不發(fā)生改變，可以分別采用真空冷凍干燥機(jī)和生產(chǎn)型真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行加工干燥處理，相對于傳統(tǒng)烘千或者曬干具有非常明顯的優(yōu)勢。
金花茶非常名貴，因?yàn)閷崦粜院軓?qiáng)，使用烘干或者曬干會(huì)破壞和流失營養(yǎng)成分、而且顏色變黑以及體型塌陷或變形，無法保存金花茶的原有營養(yǎng)成分而喪失價(jià)值。所以為了確保金花茶的營養(yǎng)成分，包括色、香、味基本不變，采用真空冷凍干燥機(jī)加工處理。根據(jù)使用情況分別有加工生產(chǎn)和大型凍千機(jī)加工生產(chǎn)選型，目前個(gè)人用戶比較分散以及產(chǎn)量不高，特別需要一款真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備來滿足加工。
凍干機(jī)也稱為真空冷凍干燥機(jī)，是利用升華原理，通過FD干技術(shù)進(jìn)行加工處理金花茶，真空冷凍干燥機(jī)具有原位預(yù)凍，一鍵啟動(dòng)全自動(dòng)運(yùn)行的功能，凍干機(jī)設(shè)備是PLC系統(tǒng)，就有凍干工藝設(shè)定，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍于曲線查詢等功能，包括直空干燥模式和程序干操模式兩種模式任意選擇，四配各項(xiàng)保護(hù)功能可以確保干燥效果和順利進(jìn)行。滿足小產(chǎn)量、小作坊和研發(fā)來使用。
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