真空冷凍干燥機(jī)是怎么實(shí)現(xiàn)冷凍的？
真空冷凍干燥機(jī)是一種干燥設(shè)備，它主要是由真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的。目前，冷凍干燥機(jī)隨著凍干技術(shù)和冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，凍干在無菌制劑的發(fā)展過程中得到越來越廣泛的應(yīng)用，尤其是在制藥領(lǐng)域，發(fā)揮著非常重要的作用。
真空冷凍干燥機(jī)是如何實(shí)現(xiàn)冷凍的呢？其工作原理如下：
真空冷凍干燥機(jī)在開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍，物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水分帶走；另一方面則是物料受凍的時(shí)候把某些分子中所含水分排到物料的表面進(jìn)行凍結(jié)，當(dāng)達(dá)到冷凍要求之后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含有的水分帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，實(shí)現(xiàn)物料冷凍的干燥要求。
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或者是其他溶劑的過程。升華則指的是溶劑，比如水，不需要經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)可以直接升華為氣態(tài)的一個(gè)過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，這個(gè)過程則稱作是凍干。
傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料的皺縮，破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成分被在其位置上的冰支持著。在冰升華的時(shí)候，被干燥的剩余物質(zhì)里會(huì)留下孔隙。這樣就保留了產(chǎn)品生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的一個(gè)完整性。
當(dāng)前位置：
